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      無論任何類型的快餐廳裝修設(shè)計(jì)時(shí)，都沒有一個(gè)一成不變的標(biāo)準(zhǔn)，快餐店是餐飲盈利的場所，它的設(shè)計(jì)必須考慮到如何讓有限的空間發(fā)揮它的最大價(jià)值?？觳偷甑目傮w布局是通過交通空間、使用空間、工作空間等要素的完美組織所共同創(chuàng)造的一個(gè)整體。作為一個(gè)整體，快餐店的空間設(shè)計(jì)首先必須合乎接待顧客和使顧客方便用餐這一基本要求，同時(shí)還要追求更高的審美和藝術(shù)價(jià)值。

      快餐店內(nèi)部設(shè)計(jì)首先由其面積決定。由于現(xiàn)代都市人口密集，寸土寸金，因此須對空間作有效的利用。從生意上著眼，第一件應(yīng)考慮的事就是每一位顧客可以利用的空間。廳內(nèi)場地太擠與太寬均不好，應(yīng)以顧客來快餐店的數(shù)量來決定其面積大小，設(shè)計(jì)出一個(gè)良好的就餐秩序是快餐廳設(shè)計(jì)裝修的一個(gè)重要因素。

      由于快餐店空間有限，所以許多建材與設(shè)備，均應(yīng)作經(jīng)濟(jì)有序的組合，以顯示出形式之美。所謂形式美，就是整體與部分的和諧。簡單的平面配置富于統(tǒng)一的理念，但容易因單調(diào)而失??；復(fù)雜的平面配置富于變化的趣味，但卻容易松散。因此，設(shè)計(jì)時(shí)還是要運(yùn)用適度的規(guī)律把握秩序的精華，這樣才能求取完整而又靈活的平面效果。在設(shè)計(jì)快餐店空間時(shí)，由于備用途所需空間大小各異，其組合運(yùn)用亦各不相同，必須考慮各種空間的適度性及各空間組織的合理性。

      快餐店由于目前經(jīng)濟(jì)生活節(jié)奏加快，許多人不愿意在平時(shí)吃食物花太多的時(shí)間，快餐店可滿足這部分客的需要?？觳偷甑膬?nèi)部裝潢清潔而明快，所提供的食品都是事先準(zhǔn)備好的，以保證能向客人迅速提供所需的食品。

      中式快餐廳設(shè)計(jì)裝修、店堂及廚房設(shè)施等，都應(yīng)該盡顯現(xiàn)代化特色。中式快餐店的裝修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤，給顧客一種輕松愉悅的感覺；店堂內(nèi)的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，這樣既富有時(shí)代感，又能最大限度地利用店堂有限的空間；廚房也應(yīng)盡量采用不銹鋼等材料制成的廚具設(shè)施，給顧客以一種清潔衛(wèi)生的印象。